Quando dici creme brulee ad alta voce, rotola via dalla lingua in questo modo davvero dolce e seducente. Mangiare il delizioso dessert francese ha un effetto altrettanto piacevole, ma chi ha il tempo di provare a perfezionare una ricetta così complicata e sfiziosa?
Se non ne hai già sentito parlare, la crème brûlée è un dessert alla crema dolce e cremoso. La frase si traduce letteralmente in crema bruciata, anche se in realtà non bruci la crema. Devi cuocerlo nel modo giusto per ottenere la consistenza perfetta e vellutata e quindi aggiungere uno strato di zucchero bruciato sopra. Sembra un sacco di lavoro, giusto?
Per la sfida culinaria là fuori (ehm, come me) Tik Tok è stata una delle risorse più utili per ricette semplicissime . Più di recente, mi sono imbattuto in uno che rendeva una deliziosa crème brûlée facilmente realizzabile a casa. La parte migliore? Tutto ciò che serve sono tre ingredienti.
Per fare questa crème brûlée vi occorrono solo gelato alla vaniglia, uova e zucchero. Se cerchi altre ricette di crème brûlée online, gli chef useranno una fiamma ossidrica per caramellare lo zucchero sopra, ma non preoccuparti: questa ricetta non richiede nulla di troppo complicato. Tutto ciò di cui hai bisogno sono i tuoi ingredienti, un microonde, un piano cottura e un forno.
@paulakim10/10 lo consiglierei #cibo OpenForDelivery
♬ suono originale –
La ricetta sopra è stata adattata da un originale Ricetta gustosa di @shefshaq su TikTok. Il video originale è stato rimosso, ma puoi vederlo replicato qui. Per prima cosa, preriscalda il forno a 325 gradi Fahrenheit. Sciogliere mezza tazza di gelato nel microonde. Quindi, sbattere un tuorlo d'uovo e versare il composto in uno stampo.
Quindi, mettere gli stampini in una tortiera e aggiungere acqua calda in modo che gli stampini siano riempiti a circa la metà dell'altezza dello stampino. Puoi quindi metterli in forno a cuocere per 40-50 minuti. A cottura ultimata, attendere che lo stampo si raffreddi, quindi metterlo in frigorifero a riposare per due ore. Dopo che si sono raffreddati, unisci un cucchiaio di zucchero con un po' d'acqua sul fornello per caramellare lo zucchero, quindi spruzzalo mentre è caldo sopra la crema pasticcera.
Questo è tutto! Quindi la prossima volta che hai voglia di un dolce sfizioso, prepara uno di questi dessert crème brûlée super facili. Con pochissimo sforzo, ti sembrerà di cenare in Francia!
Questo articolo è apparso originariamente sul nostro sito gemello, Woman's World.
